Ils en parlent mieux que moi

J’ai commencé à utiliser les micropousses depuis un petit temps dans mon activité culinaire complémentaire, nous avons une table d’hôtes gastronomique, je ne travaille que le week-end et je devais acheter les mêmes micropousses tous les week-ends et devait m’en débarrasser juste après. Et puis, j’ai découvert Grow-Win, il se trouve que le fondateur est un voisin sans le savoir. Il est venu sur place, nous avons discuté de ma problématique et de fil en aiguille, il m’a proposé d’acquérir une micro ferme afin de faire pousser moi-même les micropousses désirée et surtout à la vitesse et au rendement que je désire. J’ai trouvé très sympatique le fait de pouvoir faire pousser 3 sortes de micropousses différentes sur un même plateau. Je peux donc compter sans problème sur un approvisionnement de micropousse auto-générée et auto-gérée grace à mes deux plateaux distincts que je fais pousser en alternance. Pierre est très à l’écoute et a toujours le bon conseil à vous glisser, on reconnait sa passion pour les bonnes choses bien faites.

Pour ma part, les micropousses améliore très significativement le design de mes plats. J’ai un petit coup de cœur pour les micropousses de moutarde car elles poussent assez rapidement et elles donnent le petit gout piquant spécifique à la moutarde en donnant un relief au plat.

Anthony Piccinin

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Son site : https://www.metsditvins.be/

Je produits des micro pousses depuis quelques mois, mon objectif était de vendre des micro-pousses vivantes en barquettes réutilisables dans le Brabant Wallon et plus précisément du coté de Wavre en Belgique.

Je cherchais principalement des barquettes résistantes, de taille moyennes pour produire mes pousses et un distributeur local. Micropousses.eu avait exactement ce que je cherchais. De plus ils ont un large choix de graines et de bons conseils lorsque quelques difficultés techniques se présentent.

La disponibilité des produits est rapide et le contact est très agréable.

Micro and Co

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a chef preparing food in a restaurant kitchen

Le projet micro-pousses est une envie de développer une activité au sein de mon cours d’horticulture à l’école Claire d’Assise de Bouge destiné à des jeunes âgés de 13 à 21 ans, porteurs de déficience intellectuelle.

Pour l’instant la vente se limite aux membres du personnel mais nous aimerions éventuellement pouvoir nous ouvrir vers l’extérieur. Pourquoi pas vendre notre production à des restaurateurs en local ?

Frédéric éducateur et professeur en horticulture