Recette végétale

Idée repas

Voici une délicieuse recette vegan à base de graines germées, poivron, menthe et carotte. Pour commencer, prenez une poignée de graines germées de votre choix et rincez-les soigneusement. Dans une poêle, faites revenir un poivron coupé en dés avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez ensuite les graines germées et faites-les sauter pendant quelques minutes. Pendant ce temps, râpez une carotte et hachez finement quelques feuilles de menthe fraîche. Ajoutez-les aux graines germées et poivron dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire encore quelques minutes. Servez cette délicieuse préparation végétalienne dans des bols et dégustez-la avec plaisir. Bon appétit !